رائس (چاول)دنیا کی اھم ترین غذائی فصلوں میں سے ایک ھے ۔لیکن اس کی پیداوار اور تجارت سے وابستہ کئی مسائل ھیں ۔زیل میں ان مسائلُاور ان کے ممکنہ حل پر بحث کی گئی ھے : اھم مسائل 1۔پانی کی کمی۔ چاول کی کاشت کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت ھوتی ھے ۔جبکہ دنیا بھر میں پانی کے وسائل کم ھو رھے ھیں ۔مثال:بھارت اور پاکستان میں زیر زمین پانی کی سطح میں تیزی سے کمی۔ 2موسمیاتی تبدیلیاں۔ ۔گرمی۔سیلاب ۔یا خشک سالی فصلوں کوتباہ کرسکتی ھیں۔۔مثال:بنگلہ دیش میں سیلاب سے چاول کی فصل کو نقصان ۔ 3ُکم پیداواریت۔ ۔پرانے بیجوں اور غیر جدید کاشتکاری کے طریقوں کی وجہ سے پیداوار کم ھوتی ھے۔4۔ذخیرہ اندوزی اور ضائع ھونے کا مسئلہ۔ ۔ناقص اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ کی وجہ سے بیس سے تیس فیصد تک فصل ضائع ھو جاتی ھے۔5اقتصادی مسائل۔ ۔کسانوں کو منڈی تک براہ راست رسائی نہ ھونا درمیانی تاجروں کااستحصال ۔۔بین الاقوامی منڈیوں میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ۔ 6کیمیائی کھادوں کا ذیادہ استعمال۔ ۔مٹی کی زرخیزی کم ھونے اور ماحول کو نقصان ۔7۔برآمدی پابندیاں کچھ ممالک میں چاول کی برآمد پر پابندیاں ۔جس سے عالمی منڈی متاثر ھوتی ھے۔ حل کے اقدامات۔ 1۔پانی کے موثر استعمال کو فروغ۔سسٹمُ آف رائس انٹینسیفکیشن (Sri)جیسے جدید طریقے اپنانے سے پانی کی بچت۔ 2 ۔موسم کے مطابق بیجوں کی تیاری۔ ۔خشک سالی یا سیلاب کو برداشت کرنے والی اقسام (مثال؛سکبھاسمان ھندوستانی قسم)۔ 3ھدید ٹیکنالوجی کا استعمال۔ ڈرونز ۔ سینسرز۔اور اے آئی کے زریعے فصلوں کی نگرانی۔ کسانوں کو موبائل ایپس کے زریعے موسم اور منڈی کی معلومات فراھم کرنا۔ 4اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ میں بہتری ۔جدید گوداموں اور کولڈ سٹوریج کا قیام۔ .دیہی علاقوں میں ٹرانسپورٹ نیٹ ورک کو مضبوط بنانا۔
5۔کسانوں کو مالی تحفظ۔ ۔سبسڈی ۔بغیر سود پر قرضے۔اور فصل انشورنس اسکیموں کو فعال بنانا۔ ۔کسانوں کو براہ راست منڈی سےجوڑنے کےلئے ڈیجیٹل پلیٹ فارمز 6۔ نامیاتی کاشتکاری کو فروغ۔ ۔کیمیائی کھادوں کی جگہ قدرتی کھادوں کااستعمال۔ ۔انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ ((IPM)کواپنانا۔ 7۔پالیسی سطح پر اصلاحات۔ ۔چاول کی برآمدات پر غیر ضروری پابندیاں ھٹانا۔ ۔بین الاقوامی تعاون سے تجارتی معاہدے (مثال:ASEANممالک کا اشتراک )۔ 8کسانوں کی تربیت۔ ۔جدید کاشتکاری کے طریقوں پر ورکشاپس اور تربیتی پروگرام۔ نتیجہ رائس انڈسٹری کو پائیدار بنانے کےلئے حکومتوں ۔نجی شعبے۔اور کسانوں کے درمیان ھم آھنگی ضروری ھے۔ٹیکنالوجی۔ماحولیاتی بچاؤ۔اور منصفانہ تجارت پر توجہ دے کر چاول کی صنعت کوترقی دی جاسکتی ھے۔
















“رائس انڈسٹری کے مسائل اور حل۔” پر ایک خیال